DÜNYA GIDA GÜNÜ İLE İLGİLİ YAZI

DÜNYA GIDA GÜNÜ İLE İLGİLİ YAZI
BELİRLİ GÜNLER VE HAFTALAR 13 Temmuz 2016 282 defa okundu 0 yorum
dünya gıda günü ile ilgili yazı

Dünya Gıda Günü

 

DÜNYA GIDA GÜNÜ (16 Ekim)

   Dünyada yaşayan insan sayısı her gün artmaktadır. İnsanların çoğalması beraberinde beslenme barınma gibi sorunlara neden olmaktadır. Dünyadaki kaynaklar bir noktadan sonra sınırlıdır. Tarıma açık alanlar çeşitli nedenlerle azalmaktadır. Bunun yanında insanın gereksinimleri artmaktadır.
Bu tür sorunları çözmek için insanlar çalışmalara başladılar. Birleşmiş Milletler bünyesinde Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) bu amaçla kurulmuştur. Kaynakları azalan gıdalarımızı daha dengeli ve ölçülü kullanarak israfı önlemek. Gıdaları tüm insanların aynı ölçüde almasını sağlamak. Bu konuyu gündemde tutmak için de 16 Ekim’i Dünya Gıda Günü olarak kabul etti.
Dünyanın birçok bölgesinde açlık çeken, iyi beslenememe sonucu ölümle biten durumda olan çok insan var. Ama bunun yanında çöplüklere atılan, dünyadaki açları doyuracak kadar yiyecek, yemek… Dünyanın bir yanında açlıktan ölen insanlar diğer yanda çöpe atılan yiyecekler…
Açlık kadar çok yemek yemek de tehlikelidir. Yemek yemek ayrı bir kültürdür.
Vücudun nelere gereksinimi var?
Ne kadar yiyecek yenilmelidir?
Yemekler hangi zamanlarda yenilmelidir?
Yaşlara göre yenilecek yemeklerin seçimi olmalı mı?
Yukarıda belirtilen soruların yanıtlarının iyi bilinmesi gerekir. Böylece sağlıklı beslenilir. Gıda israfı önlenir.

Sağlıklı beslenmek için bazı öneriler:
1. Vücuda yararlı ve çeşitli besinler yemeli,
2. Beslenme belirli bir düzen içinde olmalı,
3. Yemek saatleri belli olmalı, abur cubur yenme- meli,
4. Yenilen yiyecekler ağızda iyice çiğnenip yenilmeli,
5. Yemekten sonra dişler kesinlikle fırçalanmalı,
6. Sebze ve meyveler yıkanıp yenilmeli,
7. Yemekten önce eller sabunla iyice yıkanmalıdır.

Ülkemizde kurulan Milli Gıda Yüksek Kurulu besin maddelerinin üretimi ve tüketimi, sağlıklı beslenme yöntemleri konusunda çalışmalar yapmaktadır. Yaptığı çalışmalar sonucu ortaya çıkan sonuçları topluma iletmektedir.

İnsanların Alması Gereken Besinler Ve Bu Besinlerin Bulunduğu Yiyecekler:
Proteinler: Et, süt, süt ürünleri, yumurta, balık ve bazı tahıl bitkilerinde bulunur. Bu besin, hücrelerin dokusu ve yapısı için gereklidir.
Karbonhidratlar : Meyve, bal, nişasta, et, sebzeler ve tahıl bitkilerinde bulunur. Bu besinler vücuda enerji sağlar.
Yağlar: Aldığımız yağların dışında sebze ve meyvelerde, etlerde bulunur. Vücudun çalışması için gerekli biyolojik maddeler üretir.
Vitaminler: Vücudun çalışması için gerekli maddeler üretir.
Mineraller: Vitaminler gibi vücudun işlev görmesi için gerekli besinlerdir. Çeşitli gıda maddelerinde bulunur.

BESİNLER
Artık dişiniz çıktı der
Süt vermez cici annemiz 
Alır kucağına sever 
Toprak, ikinci annemiz,
Besler bizi bin bir öğün 
Yemişler sebzeler her gün. 
Beni yanına götürün 
Toprak, ikinci annemiz.
Hepsinde bir türkü bir ses, 
Buğday, dut, kiraz, patates. 
Hadi bana bir kavun kes, 
Toprak, ikinci annemiz.
               F. Hüsnü DAĞLARCA

Dünya Gıda Günü kutlu olsun.

Facebook Yorumlar